热线电话:020-39270288
服务热线

020-39270288
AM 8:00 - PM 5:00
进口方便面“抢食”中国市场

    

    伴随着国内消费观念和消费结构的迅速变化,一场价值创新的品质革命正在席卷以方便面味代表的整个食品行业。其中主打营养健康理念的高端方便面成为市场新宠,这为进口方便面进一步开拓我国消费市场增加了新的发展机会。

如今,进口方便面的品牌正在逐渐增多,来自韩国、日本、台湾等地的方便面大军可谓声势浩大,欲纷纷抢食中国市场。那么为什么进口方便面会如此受到追捧?国内进口方便面市场又经历了怎样的发展阶段?其市场前景又如何呢?

进口方便面三年主要指标

时间

截止20137月的一年

截止20147月的一年

截止20157月的一年

渗透率

4.1%

5.6%

6.6%

 

消费需求暴增,年增长率20%以上

目前,进口方便面在中国整体方便面市场内的销售额逐渐走高,凯度消费者指数城市家庭购买样组研究表明,截止到20157月的一年,进口方便面的市场份额占有率为3.1%,但城市市场销售额更达到6.6%的规模,其中年市场销售额更加以22%的速度增长。在整体品类衰退的情况下,进口方便面成长迅猛。近年来,随着人们生活品质的提高,吃的方便面也越来越国际化,越来越多美味的方便面让中国“吃货们“垂涎欲滴,进口方面吧也开始更多地进入中国市场。

 

口味多元,时尚品味凸显

进口方便面已逐渐进入到消费者的身边,然而进口方便面与国产品牌中“红烧牛肉面、老坛酸菜口味占据半边天”情况不同的是,这些进口方便面在口味和口感上呈现了“多样化”的格局,除了海鲜味、浓汤猪骨汤、炸酱味等常规口味外,还有冬阴功味、柠檬味、青咖喱味等等。

 

 

口味区域化明显,国家特色各不相同。

   然而对于进口方便面特色区分很明显,口味和口感各不相同。凯度消费者指数研究表明,对于中国市场来说,受到口味影响,进口方便面的选择多倾向在亚洲品牌,如日清、维力,其他如东南亚品牌KOKA可口(新加坡)、YUMYUM养养(泰国)等小众新颖的口味也受到了中国消费者的青睐。

韩国方便面偏辣,日本的口味较清淡,台湾的讲究高汤调味,泰国方便面最具特色的就是冬阴功口味,此外还有新加坡的KOKA、马来西亚的唯一面、MyKuali 槟城白咖喱面等等。例如“台湾的方便面更加注重汤头和调味方面的制作,会遵循传统的制作方式,熬制鲜美汤头,能让人吃完还有一种唇齿留香的感觉。”台品国际企业有限公司总经理潘朝成对记者说。

同时,河北石家庄联达兴盛贸易有限公司董事长郭军考表示,自己代理的进口方便面品牌MyKuali槟城白咖喱面是以面条的口感劲道取胜,特制的辣椒酱料也是整包方便面灵魂所在。深圳创胜食品贸易有限公司的销售经理王晓光酷爱方便面,一说起进口方便面,每次有新的口味出来,都会尝试。选择上主要看口味和口感而定,但她最爱的还是泰国冬阴功口味的方便面。所以,选择进口方便面,应认准品牌和口味,也不可一味盲从。

 

追求时尚品味,争做时尚达人。 近几年,通过对国内进口食品市场的观察发现,进口方便面在市场上呈现出逐年上升的发展趋势。 广州韩美食品贸易公司食品销售经理刘毅超对记者表示:“中国的消费者正迫切想从进口商品中优质生活,近几年我公司电商平台上进口方便面的销量一直在增长。国内比较畅销的是韩国农心、三养,泰国的养养面。现在消费者的生活水平提高了,大部分人都会选择先在电商平台买来尝鲜。”以韩国方便面品牌农心为例,农心近几年在国内的销量暴涨,这有赖于韩剧《来自星星的你》在国内的热播,男女演员在热播电视剧里大吃泡面,这直接影响去年上半年农心方便面在中国市场的销量首次超过美国,成为了该企业最大的海外市场。

AC尼尔森最新出炉的调查报告称,有四分之三的中国受访者表示,他们愿意支付更高的价格购买被认为“健康”的食品。而在该调查中,“健康”的标签是“纯天然”、“无人工味素”、“非转基因”等等,这很好地说明了方便面的失宠。方便面尽管可以有很多吃法,酱料包也可以有各种不同的口味,可是大同小异,消费者会认为方便面就是不健康食品。

    那么,为什么人们愿意花七八块乃至十多块去买进口品牌的方便面呢?这里得说,高品质是个复合型的概念,“健康”是标签,时尚品位也是。国人一说到中国的方便面,挥之不去的印象是“火车泡面”和不健康食品。而一说到进口品牌的方便面,恐怕更多会联想到都市时尚快捷的“生活方式”。《来自星星的你》电视剧的热播对韩国方便面的推销作用便是最好例证。

 

迈过“三重门”,进口方便面踏上新征程

    早在几年前,进口方便面就进入了国内市场,但较少的销量使其一直没有占据主流,后来随着国内经济水平的发展,消费者生活品质的提高,进口方便面在中国市场的销量才得以提升。其在国内市场的发展大致经历了三次明显的转折点。

    20012006:进口方便面相继进入,大卖场渠道为主。据悉,早在2001年以日系品牌为主导的进口方便面初探中国市场;台湾品牌方便面在2004年随后进入;在这之后紧接着2006年便是韩国品牌方便面的进入。对此,深圳市宏盛国际贸易有限公司销售总监刘文涛说道,“在进口方便面入市伊始,当时大卖场是产品的主销渠道,由于消费者对进口方便面概念相对陌生,我们在前期的市场宣传和终端教育都很难推广,所以当时的销量很小,其在大卖场的市场占比只占到1%2%,市场渠道很难打开。”

    20082012:品牌涌入与渠道发展同步进行。自2008年之后,经过前几年进口方便面品牌在中国市场的预热,进口方便面在部分一线城市和东部沿海城市的接受度有所提升。之后在2008年至2012年间,进口方便面品牌开始大量涌入中国市场,当时进口食品超市为主要的销售渠道,其销量也得到了进一步的提升。

    其中专门做台湾进口方便面的台品国际企业有限公司总经理潘朝成回忆:“当时将进口方便面市场主要选择在东部沿海地区城市,其中主战场选择在上海,这主要考虑到上海进口食品市场相对成熟,外籍人口相对较多,消费者的接受度和购买力都比较高。”据介绍,在华外籍人士是进口方便面的第一批主流消费者,并通过口碑宣传等形式逐渐扩大产品的销售范围,这也是进口方便面品牌在国内推广的普遍模式。

    2013:线上渠道介入,引爆品类大众化消费。据悉,自2013年开始,国内电商平台和线上交易渠道的兴起,这给进口方便面在国内市场的布局带来了很大的发展机遇。通过线上渠道的介入,近几年进口方便面在国内的销量得到了迅猛发展,开始走进千家万户被大众所消费。台品国际企业有限公司集团副总经理谢道宏表示,“国内线上交易平台的发展对进口方便面的销售推动明显,消费者购买更加方便快捷,供其选择的产品品类更加丰富,同时线上交易平台减去了产品销售的中间环节,相比之下低于实体店30%50%的售价更是吸引了一大批消费者选择线上购买。”

    据调查发现,如今在天猫国际、1号店、京东以及跨境电商平台上,多个进口方便面品牌都在平台热卖,包括台湾的满汉大餐、来一客,日本的日清,韩国的农心、三养等,且大多销量都不错,就以新加坡KOKA为例,其在天猫国际的月销量就达到21000多件,总销量突破17万件。

抓住这三点,进口方便面才能引领大众消费

    国内进口方便面市场的成长潜力很大,未来几年更是进口方便面的黄金发展阶段,但要做到引领大众消费,还应从多方面入手进行改善。

    首先,加大市场投入,提升品牌知名度。对于国内市场来说,进口品牌的方便面并没有完全做到被大众消费者所熟知,加大对品牌的宣传力度很有必要。联达兴盛贸易有限公司董事长郭军考讲到,“对于进口方便面品牌来说,国内贸易商只是进口方便面品牌的代理商,这一类群体并没有足够的精力在国内进行过多的市场宣传,更多的还是希望得到国外企业加大对中国市场的宣传投入,寻找适合在国内市场消费的切入点,加大宣传力度,这对产品的推广至关重要。”

    其次,降低进口成本。目前有些品牌的进口方便面仍存在较高的关税,台品国际企业有限公司潘朝成称,“目前台湾的方便面进入内地市场还需缴纳20%30%的进口增值税和进口关税,这给台湾品牌的方便面在国内市场销售带来了不小的影响。”

    最后,加强市场规范,维护市场服务。即应加强对进口方便面市场的规范,维护好对产品的服务。关于这一点,上海市尚卿国际贸易有限公司董事长顾逸卿对记者表示,“目前国内的进口方便面贸易商很多,各自所代理的进口方便面品牌也没有统一的销售价格体系,极易造成相互之间的价格竞争,价格竞争又直接导致产品的市场服务得不到有效维护,从而会造成品牌的声誉受损。”所以就目前来说,进口方便面的市场规范应相应加强。

    综合来看,进口方便面在中国市场未来的发展还是机遇与挑战并存。台品国际企业谢道宏表示:“对于未来的发展,进口方便面还是应以产品的质量为基础、以创新为手段,在产品质量上多下功夫,保证产品的真材实料,希望外企都能认识到这一点,这样才能把方便面市场共同做大做强。”

               扫一扫或搜索“flavor1995"


上一篇:接棒焦糖瓜子,红枣夹核桃
下一篇:逆境突围,方便面航行业仍处于修复期